ماكينة اسبريسو احترافية Rocket R9 One بضغط متغير
السعر شامل الضرائب
دفع آمن 100%
تم شراء هذا المنتج طلب خلال ساعات الماضية
وصف المنتج
ماكينة اسبريسو احترافية بضغط متغيرتتحكم بمنحنى الضغط وأنت ترسم الجرعة
تقف أمام الماكينة وتثبّت البورتافلتر في مجموعة 58 ملم، ثم تسحب الرافعة ببطء فيرتفع الضغط من ثلاثة بار إلى تسعة وتخفضه في النهاية، بينما غلايتان من ستانلس ستيل بسعة 1.9 و3.6 لتر تحافظان على حرارة ثابتة. ماكينة اسبريسو احترافية بنظام هيدروليكي تمنحك مرونة كاملة في ضبط منحنى الاستخلاص حسب المحصول.
ثلاث ركائز للاستخلاص المتقدم
نظام هيدروليكي متغير
ترفع الرافعة فيزيد الضغط تدريجياً، ثم تخفضها حسب مرحلة الاستخلاص، فتفتح نكهات لا توصلها مضخة ثابتة.
غلايتان بتحكم PID
غلاية استخلاص 1.9 لتر وبخار 3.6 لتر، كل واحدة بتحكم حراري مستقل.
مضخة دوارة تجارية
مضخة هادئة توفر ضغطاً منتظماً، تعمل بخزان 2.5 لتر أو بتوصيل مباشر.
خطوات الاستخلاص
التحضير
تطحن الحبوب وتوزع البن في السلة، ثم تكبس وتركب البورتافلتر.
رفع الضغط
ترفع الرافعة ببطء فيرتفع الضغط من ثلاثة إلى تسعة بار.
تعديل المنحنى
تثبت الرافعة أو تخفضها حسب ما تراه في تدفق القهوة.
شاهد تجربة المنتج بالعربي
- استعراض المواصفات التقنية والأبعاد
- شرح إعدادات شاشة التحكم
- برمجة ملفات استخلاص القهوة
- تجربة الاستخلاص اليدوي والتبخير
مواصفات Rocket R9 One
- الماركة
- Rocket روكيت
- الموديل
- R9 One
- الفئة
- ماكينة إسبريسو احترافية
- نظام الغلايات
- غلايتان منفصلتان من ستانلس ستيل
- سعة غلاية الاستخلاص
- 1.9 لتر
- سعة غلاية البخار
- 3.6 لتر
- التحكم الحراري
- PID منفصل لكل غلاية
- نظام الضغط
- هيدروليكي متغير
- المضخة
- مضخة دوارة
- مجموعة التحضير
- 58 ملم
- خزان المياه
- 2.5 لتر مع إمكانية التوصيل المباشر
- الأبعاد
- 410 × 505 × 430 ملم
- الوزن
- 47.4 كغ
- اللون
- ستانلس ستيل
ماكينة متقدمة بلا مطحنة
تحتاج إلى مطحنة إسبريسو منفصلة وخبرة في ضبط منحنى الضغط.
قبل ما تطلب
وش يعني تحكم هيدروليكي بمنحنى الضغط؟
تستطيع رفع الضغط وخفضه يدوياً أثناء الاستخلاص، بدلاً من ضغط ثابت طول الشوت، فتتحكم بالنكهة حسب المحصول.
هل تحتاج توصيل ماء مباشراً؟
لا، تعمل بخزان داخلي سعة 2.5 لتر، مع إمكانية التوصيل المباشر كخيار متاح.
هل تناسب المبتدئ في ماكينة اسبريسو احترافية؟
لا، تحتاج إلى خبرة مسبقة في الاستخلاص والتحكم بمنحنى الضغط، وتناسب الباريستا المتقدم.
كيف أنظف الماكينة؟
نظف المجموعة والبورتافلتر يومياً، وامسح عصا البخار فوراً بعد التبخير، واستخدم مياهاً مفلترة.
ولتكتمل زاوية الإسبريسو، شوف ماكينة روكيت بغلايتين وشاشة PID وماكينة روكيت أبارتامنتو المنزلية.
