قهوة الزباد Kopi Luwak أرابيكا من Artcofie 100 غرام

لأن طريقة معالجتها بطيئة وكمياتها محدودة مقارنة بالمعالجة الصناعية العادية، وهذا ينعكس على السعر.

إذا كان عندك مطحنة خذ الحبوب، فهي تبقي النكهة محفوظة لفترة أطول. وإذا لم يكن عندك، المطحونة جاهزة مباشرة.

مئة غرام تعطي نحو ستة إلى ثمانية أكواب مقطرة حسب الوصفة التي تستخدمها.

حموضتها منخفضة مقارنة بأرابيكا عادية، وكثيرون يختارونها لهذا السبب. وهذا وصف للطعم وليس نصيحة طبية.

أغلق العلبة جيداً واحفظها بمكان مظلم وبارد بعيداً عن الرطوبة، ولا تضعها بالثلاجة لأن البن يمتص الروائح.