قهوة لواك Kopi Luwak من WoCA غايو ومانديلينغ
السعر شامل الضرائب
دفع آمن 100%
تم شراء هذا المنتج طلب خلال ساعات الماضية
وصف المنتج
قهوة لواك Kopi Luwak من WoCA بمنطقتينغايو أم مانديلينغ، ومنطقتان ما تتشابهان بالطعم
أغلب من يبيع قهوة اللواك يكتفي بكلمة «إندونيسيا». وهذا المنتج يحدد المنطقة: غايو أو مانديلينغ، وهما مرتفعتان بسومطرة لكل واحدة طابعها. أرابيكا مزروعة على ارتفاع 1200 إلى 1500 متر، بتحميص متوسط إلى داكن.
غايو أم مانديلينغ
| المنطقة | طابعها | تناسب |
|---|---|---|
| غايو Gayo | أنظف وأخف بحلاوة أوضح | من يبدأ بقهوة اللواك أول مرة |
| مانديلينغ Mandailing | أثقل قواماً وأعمق ترابية | من يحب القهوة القوية الممتلئة |
ليش تحديد المنطقة يفرق؟
قهوة اللواك ما هي صنفاً من البن، هي طريقة معالجة. والطعم النهائي يعتمد على الحبة الأصلية مو على المعالجة وحدها. غايو بشمال سومطرة معروفة بقهوة أنظف وأخف بحلاوة واضحة، ومانديلينغ معروفة بالقوام الثقيل والنكهات الترابية العميقة. فاختيارك بينهما قرار طعم حقيقي مو مجرد اسم.
حبوب أم مطحونة أم أظرف
حبوب كاملة
لمن عنده مطحنة. تحتفظ بالنكهة أطول وتقدر تضبط الطحنة حسب طريقتك.
مطحونة
جاهزة مباشرة لمن ما عنده مطحنة، وتفقد نكهتها أسرع بعد الفتح.
أظرف تقطير
سبعة أكواب جاهزة بلا أدوات. تعلق الظرف على الكوب وتسكب الماء، وهذا أنسب خيار للمكتب والسفر.
بيانات القهوة
- العلامة
- WoCA
- النكهات
- شوكولاتة داكنة وكراميل دافئ مع إيحاءات ترابية ومكسرات
- المناطق
- مرتفعات غايو ومانديلينغ بسومطرة
- الصنف
- أرابيكا
- ارتفاع الزراعة
- 1200 إلى 1500 متر فوق سطح البحر
- درجة التحميص
- متوسطة إلى داكنة
- الحموضة والقوام
- حموضة منخفضة جداً مع قوام ممتلئ مخملي
- الأشكال
- حبوب أو مطحونة 125 غراماً، أو أظرف تقطير لسبعة أكواب
- الضمان
- ضمان الأصالة الذهبي من متجر رفعة
مهم قبل ما تطلب
القائمة فوق ستة خيارات تختلف بالمنطقة والشكل مو بالسعر: غايو أو مانديلينغ، وكل منطقة متوفرة حبوباً ومطحونة وأظرفاً. حدد المنطقة أولاً ثم الشكل. والعبوة 125 غراماً، يعني نحو ثمانية إلى عشرة أكواب مقطرة.
أسئلة تتكرر قبل الطلب
أي منطقة أختار؟
غايو أنظف وأخف وأوضح حلاوة، ومانديلينغ أثقل قواماً وأعمق ترابية. لو هي تجربتك الأولى، ابدأ بغايو.
وش هي أظرف التقطير؟
أكياس صغيرة فيها بن مطحون بمقابض تعلقها على حافة الكوب، تسكب الماء الساخن فوقها فتطلع قهوة مقطرة بلا قمع ولا فلتر.
حبوب ولا مطحونة؟
لو عندك مطحنة خذ الحبوب، لأن البن المطحون يفقد زيوته العطرية بسرعة بعد الفتح.
ليش حموضتها منخفضة؟
المعالجة الطبيعية تفكك جزءاً من البروتينات داخل الحبة قبل التحميص، ومعها التحميص المتوسط إلى الداكن يقلل الحموضة أكثر.
تقارن مع لواك ثانية؟ شوف قهوة لواك Artcofie من جاوة، وتصفح أدوات القهوة.
منطقة محددة مو «إندونيسيا» فقط
اختر المنطقة والشكل من الخيارات فوق واطلبها بضمان الأصالة الذهبي، والشحن مجاني للطلبات فوق 200 ريال.
اطلبها الآن
